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Per non perdere la memoria – Teoria ed esercizi per ricordarsi di non dimenticare
maggio 10, 2011
Alimentazione, clima ed evoluzione dell'uomo
Alimentazione, clima ed evoluzione dell’uomo
maggio 11, 2011
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Alimentazione e stile di vita

16,00

Obiettivo dell’opera è quello di rivisitare il concetto di dieta alla luce del ruolo culturale e simbolico dell’alimentazione…

COD: 978-88-6261-078-0 Categorie: ,
Descrizione

…La storia del genere umano è, per molti aspetti, la storia dei cibi, dell’alimentazione, del modo di intendere la cucina nel corso dei secoli. Attraverso questa chiave di lettura la comprensione della storia si arricchisce infatti di contributi insostituibili.
In una seconda parte, il volume affronta il tema del trattamento delle patologie croniche e dell’eccesso ponderale in particolare, secondo un’impostazione moderna, che vede il paziente come potenziale principale artefice del successo o del fallimento della gestione del suo problema clinico.

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